Carpaccio de courgettes au Cantal
Les courgettes crues...
Carpaccio de Légumes Estivaux, Copeaux de Tome de Brebis & Pignons grillés
Une entrée fraîcheur pour l'été...
Taboulé libanais de chef
Facile, simple et pas cher , cette entrée sans cuisson peut accompagner des brochettes de boeuf ou de poulet, dans cette saison d'été.
Délicieuse Salade de Pâtes
Une salade de pâtes gourmande par ses ingrédients et onctueuse grâce à sa sauce.
Cœur de betterave au chèvre
Une entrée fraîche et légère, à base de betteraves aromatisées avec le vinaigre de framboises et le chèvre frais avec une petite touche de miel.
Taboulé aux fruits frais
Un taboulé plein de fraîcheur et de vitalité avec des fruits de saisons, un mélange des saveurs délicieux !
Carpaccio de légume à la vanille
Une recette sucrée-salée légère et bien parfumée plutôt surprenante. Alors osez...
Carpaccio de Saumon écossais Label Rouge à l'orange et à la grenade, buisson de poireau frit
Une recette proposée par Saumon écossais Label Rouge.
Rouleau de courgette au jambon de parme et tartare
Pour ceux qui sont à la recherche d'une entrée légère et fraîche.
Les rillettes de maquereau
Le mélange des filets de maquereau et du st môret coucher sur une rondelle de concombre. C'est tellement frais et originale.
Terrine printanière de riz à l'œuf mollet
Une recette proposée par Champagne De Castelnau.
Saumon roulé, sauce chicorée
Un saumon roulé avec de la ciboulette et sa sauce chicorée.
Carpaccio de pommes, chèvre cendré et miel de Châtaignier
Une recette proposée par le Syndicat Français des Miels.
Lanières de crêpe et de saumon fumé au Cottage Cheese
Des crêpes, du saumon fumé, du Cottage Cheese pour un repas gourmand.
Carpaccio de bœuf au fromage Berthaut
Un carpaccio gourmand.
Rouleaux de parme au Cottage Cheese
Des rouleaux gourmandes pour l'apéritif.
Assiettes d'hiver aux poissons fumés
Une assiette de poisson.
Céviche d'huitres aux agrumes et Fromagères Thon & St Môret
De délicieuses huîtres pour un repas gourmand et festif !
Carpaccio Persimon et Serranno
Le cousin hivernale du melon jambon de Parme en plus fin.