Saumon sur planche de cèdre et ses pommes de terre à la Suédoise
Le saumon est ici cuit au barbecue sur une planche de cèdre afin de lui apporter un petit goût fumé et de ne pas trop agresser la chair grâce…
Morue pochée au lait de coco, curry de légumes
Ce plat nous fait partir en Asie avec ses saveurs sublimes. Ici la morue est pochée au lait de coco et à la citronnelle puis servie avec des légumes…
Chipirons épicés à la tomate
Une recette d'encornets à la tomate.
Gambas flambées à la plancha
A déguster avec un riz blanc.
Requin à la plancha
Requin mariné dans du citron avec de la coriandre et des poivrons...puis cuit à la plancha. Une façon savoureuse de cuisiner le requin !
Seiches aux petits pois
Découvrez une gastronomie plein de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par Le Baix Empordà.
Croustillants de sole aux amandes
Une façon de faire manger du poisson aux enfants !
Curry de cabillaud au cidre Pays d'Auge
Curry de poisson au cidre.
Matelote de chien-brau
Jean-François PERRIN, Pierrot l'Hippocampe à Granville.
Lotte à la bière
Lotte aromatisée à la tomate, échalotes, bière.Très savoureuse
Merlu grillé sur lit de lentilles au lard
A la fois consistant et léger en calories... idéal pour un régime hivernal !
Lotte de Noël et sa purée de panais
Ma recette festive pour le Salon du blog culinaire
Filets de rougets, choucroute de fenouil à la badiane, carottes aux éclats de fève de Tonka
Retour du marché : rougets, fenouil et petites carottes nouvelles...
Poisson coffre farci
poisson farci a la mode antillaise
Pavés de saumon à la sauce vierge
Un plat simple à réaliser et toujours bon... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Sardines farcies au four
Recette tunisienne qui peut-être servie avec une salade .
Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons
Une recette de lotte au rosé, une recette originale et savoureuse. L'alliance de la lotte et du rosé, est une vraie merveille à découvrir...
Papillotes de poisson
C'est une recette diététique pour les personnes qui ont peu de temps pour cuisiner.
Moules au Maroilles
Des moules au bon goût de Tiérache !