Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais
Convivial délicieux : Légers, gourmands ainsi préparés, les filets de rougets avec ces légumes présentent un festival de saveurs.
Dos de cabillaud et fondue de poireaux
Un plat gourmand et léger.
Boulettes de poisson gourmandes
Un plat facile à préparer et très bon !
Colin au chorizo
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Duo de saint jacques et calamars à l'aveyronnaise
Des fruits de mer revisités, avec de l'amère et du sucré salé, réhaussés par le roquefort papillon.
Moules marinières classiques
Les véritables moules marinières.
Flan ail des ours
Préparation pour accompagnement viandes ou poissons.
Haddock poêlé, choucroute au wagamama
Une salade de choucroute inattendue pour accompagner du haddock
Petites cocottes de saumon au lait de coco et paprika
Des petites cocottes moelleuses et parfumées
Filet de truite à l'oseille aux échalotes et au cidre bouché
Une recette de La Taverne Picarde à Beauvoir
Dorade au chorizo
Dorade cuite au four parfumé au chorizo.
Filets de dorade et salade croquante
Un plat facile, rapide et délicieux.
Papillote de merlu
Une recette très simple et surtout excellente !Pour tout les amateurs de poisson !
Recette des maquereaux grillés aux herbes
Cette recette est parfaite pour les beaux jours, on aime le mariage entre maquereaux et herbes fraîches.
Saumon en habit de chorizo et purée de patates douce
Recouvrir des darnes de saumon et mettre au four et accompagner de purée de patates douces.
Cabillaud de Norvège en noir et blanc
Parfumé à la vanille et relevé par l'iode des tagliatelles à l'encre de seiche, le cabillaud ne sera pas dénaturé, mais sublimé !
Saumon au parfum d'aneth
Une recette simple de saumon à la peau dorée et croustillante à la fois, cuit en papillote au parfum d'aneth et accompagné de riz thai et de ses légumes du soleil...
Tournedos de bar au cacao, beurre d'isigny AOP
Une recette proposée par Aop Laitières.
Truite et mayonnaise au yuzu sans œuf
Filet de truite fondant, cuit en basse température, et accompagné d'une condiment au Yuzu à la consistance d'une mayonnaise, épaissi à la Xantane
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