Poulet à la moutarde au Companion
Une recette de Cuisine Companion.
Epaule d'agneau confite et garniture aromatique
Une recette idéale pour un repas de Pâques en famille.
Rôti de veau à la broche
Un rôti mariné, cuit à la broche et tout doré, idéal pour un repas d'été.
Filet mignon de dinde en papillote
Moelleux et fondant ! un délice !
Gigot de chevreuil à la broche
Accompagnez d'un gratin dauphinois.
Filet mignon de chevreuil au miel
Une recette classique du répertoire de la cuisine française.
Osbane (panse farcie)
Poche faite avec du gras double et farcie. Plat très prisé en Afrique du Nord.
Echine de porc au vinaigre balsamique et aux épices
Une recette pleine de saveurs !
Poulet sucré-salé aux pignons de pin
Très simple à faire ! Permet de manger du poulet autrement.
Lapin à la crème d'ail
Un plat savoureux et très digeste malgré son nom ! Apprécié par toutes et tous depuis des années !
Canard sauté aux cinq-parfums
Un plat complet prêt en 30 mn, cuisiné au wok, du canard aux saveurs d'Asie!
Côtes de veau aux morilles
Le mariage parfait.
Filets de poulet aux figues poêlées
Une recette proposée par les Compagnons du goût.
Brochettes de poulet à l'ail
Brochettes estivales !