Voici les 5 astuces à appliquer pour ne plus grignoter en dehors des repas !

Chips, bonbons, chocolat, nous avons tous notre péché mignon en matière de grignotage. En 2018, le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (le Crédoc) a révélé que 38 % des Français grignotaient régulièrement entre les repas. Le grignotage concerne la consommation d'aliments ou de boissons entre les repas principaux, souvent de manière impulsive ou incontrôlée. Une mauvaise habitude qui, à terme, peut avoir des conséquences néfastes sur la santé car nous avons généralement tendance à nous tourner vers des aliments gras ou sucrés dans ces moments-là. Il peut entraîner une prise de poids, une augmentation du risque de maladies chroniques et une mauvaise digestion. Il peut également être un signe de stress ou d'anxiété.

Les causes qui nous poussent à grignoter peuvent être diverses en fonction des individus. Cette tendance peut être due à une mauvaise manière de s'alimenter, avec des repas déséquilibrés, pas assez riches en sucres lents et en fibres, par exemple. Le grignotage peut aussi être le signe révélateur de troubles psychiques comme le stress, l'anxiété, voire la dépression. Il peut aussi être le signe de fatigue et d'ennui. Pour tenter de limiter les fringales, il est donc toujours intéressant de comprendre ce qui peut les provoquer.

La consigne semble simple et pourtant, nous sommes nombreux à ne pas la respecter. Cela commence par le petit-déjeuner. Ce n'est pas pour rien qu'on le décrit comme le repas le plus important de la journée. C'est lui qui va permettre de remettre en route la machine qu'est notre corps après une période de jeûne. Toujours selon le Crédoc, 20 % des adultes sautent le petit-déjeuner, et ce pourcentage monte même à 30 % pour les enfants. Sans lui, on multiplie les chances d'avoir faim dès 10 h du matin et de grignoter avant le repas de midi. Le déjeuner et le dîner non plus ne sont pas à négliger, car ces trois repas réunis sont censés nous fournir le nombre de calories nécessaire sur 24 heures pour être en forme.

Lorsque nous mangeons rapidement, notre cerveau n'a pas le temps de recevoir le signal de satiété. Cela peut nous amener à manger plus que nécessaire. En mangeant lentement, nous donnons à notre cerveau le temps de s'adapter à la satiété. Si vous avez l'habitude d'engloutir trop rapidement vos repas, voici quelques astuces pour ralentir :

• Manger en pleine conscience et concentrez-vous sur votre repas. Éteignez votre téléphone et votre ordinateur et évitez de parler pendant que vous mangez.
• Mâchez chaque bouchée lentement. Mâchez chaque bouchée au moins 20 fois pour que votre corps puisse digérer les aliments plus facilement.
• Faites une pause entre les bouchées. Prenez une petite pause entre les bouchées pour savourer votre repas et vous assurer que vous n'êtes pas encore rassasié.

Notre corps aime la routine ! Manger à heures régulières lui permet de réguler la glycémie et ainsi d'éviter les fringales.

Vous avez mangé une pizza ou un burger à midi et vous avez déjà faim seulement 2 heures après ? Rien de plus normal, c'est que votre repas était composé essentiellement de sucres rapides. Pour éviter cela, il faut mieux privilégier les aliments riches en fibres et en protéines qui sont plus rassasiants que les aliments riches en glucides simples. Il est recommandé de privilégier les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes et les protéines maigres.

Si vous avez tendance à grignoter, il est préférable d'éviter de garder des aliments à grignoter à portée de main. Rangez les aliments à grignoter dans des endroits inaccessibles, comme le haut d'une armoire ou le fond du réfrigérateur. Vous pouvez également remplacer les aliments sucrés et gras par des collations plus saines, comme des fruits, des légumes, des fruits secs ou des graines. Vous pouvez aussi tenter d'éliminer la sensation de faim en buvant un verre d'eau ou une boisson chaude type tisane ou thé sans sucre.