Avec cette méthode, vous pouvez avoir de la menthe à vie en l’achetant seulement une seule fois au supermarché !

La menthe, avec son parfum rafraîchissant et ses nombreuses utilisations en cuisine et en médecine naturelle, est une plante qui peut facilement devenir un indispensable de votre jardin ou de votre balcon. En plus d'être économique, la cultiver chez soi permet de s'assurer d'une source constante et fraîche de cette herbe aromatique. Voici comment faire.

Pour profiter de la menthe toute l'année après l'avoir achetée une seule fois au supermarché, la méthode la plus simple est de commencer par acheter une petite plante à la menthe. Choisissez de préférence une plante saine et vigoureuse. Si vous n’avez que des tiges de menthe, enlevez les feuilles au pied et placez-les dans un verre d’eau pour qu’elles forment des racines. Transplantez ensuite la menthe dans un pot ou directement dans votre jardin, dans un endroit où elle recevra suffisamment de lumière du soleil et où le sol est bien drainé. La menthe est une plante qui se propage facilement, donc une fois qu'elle est installée dans votre jardin, elle continuera à se multiplier chaque année. Pour profiter de la menthe tout au long de l'année, il est conseillé de la récolter régulièrement. Cueillez les feuilles supérieures en les pinçant délicatement pour encourager la plante à produire de nouvelles feuilles. La menthe être au sommet de sa forme avant la floraison, donc essayez de la récolter avant que les fleurs n'apparaissent pour un goût optimal.

Pour planter de la menthe, vous pouvez démarrer avec des boutures ou des plants achetés. Choisissez ensuite un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. La menthe préfère un sol humide mais bien drainé, légèrement acide à neutre. Faites un trou dans le sol légèrement plus grand que la motte de la plante que vous avez achetée. Placez la plante dans le trou et comblez avec de la terre. Tassez légèrement autour de la base de la plante. Arrosez abondamment après la plantation pour aider à établir les racines. Gardez le sol humide pendant les premières semaines après la plantation, puis réduisez l'arrosage une fois que la plante est établie. Dès que la plante a suffisamment de feuilles, vous pouvez commencer à récolter en pinçant les feuilles supérieures.