Comptes Instagram citées dans l'aricle
On pensait avoir vu les plus belles tartes du monde en parcourant le compte Instagram de @lokokitchen et puis on est tombés là-dessus.
Cette sublime tarte violette a été réalisée par la talentueuse Linda Lomelino. Il s’agit d’une tarte aux pommes (aromatisée à l’orange sanguine) dont la pâte a été colorée naturellement avec de la poudre de myrtilles, pour obtenir un violet profond.
La photo montre la tarte avant cuisson. Après passage au four, la couleur de la tarte est moins impressionnante, explique Linda Lomelino sur son blog… Mais le dessert n’en reste pas moins terriblement appétissant.
Quelques jours plus tôt, on avait déjà salivé devant cette sublime pâte à tarte verte signée Farah Raqib (@findfarah) : même tressage réalisé avec un soin méticuleux mais la pâte a été colorée avec de la poudre de matcha, ce thé d’un vert lumineux aux incroyables propriétés.
Encouragée par ses followers (dingues de sa tarte verte), Farah Raqib testait quelques jours plus tard une pâte à tarte presque noire… au chocolat.
Quelque chose nous dit que la tendance est lancée, et qu’on va voir d’autres pâtes à tarte colorées dans les prochaines semaines.