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D’après le site de l’Assurance maladie Ameli, en Europe, aux États-Unis ou dans d’autres pays, l’intolérance au gluten toucherait entre 0,7 et 2% de la population. Un pourcentage qui n’est sûrement pas représentatif puisque certaines personnes ne ressentent que très peu de symptômes.
Néanmoins, depuis quelque temps déjà, et notamment sur les réseaux sociaux, cette intolérance alimentaire fait parler d’elle. Aujourd’hui, il existe de nombreux produits sans gluten. Vous pouvez d’ailleurs vous-même vous mettre aux fourneaux pour préparer de délicieuses recettes. On vous partage d’ailleurs nos meilleures préparations sucrées, idéales pour un goûter sans gluten, bien sûr.
Cookies au beurre de cacahuète (sans gluten et sans lactose)
Il n’y a rien de plus délicieux que les cookies. Pour rajouter encore plus de douceur à la recette, on opte pour un ingrédient secret : le beurre de cacahuète. En effet, cette recette de cookies au beurre de cacahuète sera le goûter parfait pour une pause gourmande dans votre journée. Évidemment, la préparation est garantie sans gluten, ni lactose.
Cake citron amande sans gluten au Cookeo
Le cake s’annonce comme une valeur sûre. Il faut le reconnaître, il n’y a rien de meilleur. Pour lui apporter la petite touche d’originalité, on ajoute juste un peu d’amande. Et croyez-nous cette recette de cake citron amande plaira autant aux petits qu’aux grands.
Pancakes sans gluten avec seulement 3 ingrédients
Pour un petit-déjeuner gourmand, cette recette de pancakes sans gluten est faite pour vous. L’avantage ? Vous ne mettrez que quelques minutes pour cuisiner ces pancakes puisque leur préparation ne nécessite que 3 ingrédients. À vous de choisir ensuite entre pâte à tartiner ou sirop d’érable.
Carrot Cake sans gluten et sans lactose
Pour le Tea Time, cette recette de Carrot Cake s’impose comme incontournable. Il suffit ensuite de se munir d’un bon plaid et d’un livre pour que le programme soit absolument parfait.
Sablés sans gluten aux cranberries (sans oeuf, sans beurre)
Pour un petit snack facile emmener au bureau ou à l’école pour les enfants, ces sablés sans gluten aux cranberries sont parfaits. Le petit plus ? Cette recette est idéale pour affronter la période hivernale. En effet, on vous expliquait dans un article pourquoi les cranberries sont si bonnes pour notre santé.
On allie ainsi gourmandise et santé grâce à cette recette de biscuit.