“Nous sommes complets tous les jours” : après la diffusion de Cauchemar en cuisine, la patronne de La Cafétéria raconte l’impact de l’émission

Depuis la diffusion de l'émission Cauchemar en cuisine sur M6, le petit restaurant La Cafétéria à Sarlat-la-Canéda en Dordogne a connu une véritable renaissance. La patronne, Neeta Peerthum, a partagé son témoignage sur l'impact inattendu de l'émission sur son établissement dans les colonnes de France Bleu.

Pour Neeta Peerthum, le passage de son restaurant à Cauchemar en cuisine a été un moment décisif. Avec l'aide précieuse de l'équipe de l'émission, La Cafétéria a subi une métamorphose totale. Des changements tant au niveau du décor que de la cuisine ont été opérés, dans le but de redonner vie à cet établissement autrefois en difficulté. Le résultat de cette transformation dépasse toutes les attentes. Les clients fidèles ont été impressionnés par la nouvelle ambiance du restaurant, mais surtout par la qualité des plats proposés. Les retours positifs affluent."Ce n'était pas fait maison, il y avait quelque chose qui n'allait pas, mais là, on voit qu'ils font des efforts, c'est meilleur au niveau de la qualité des produits", lance une habituée des lieux.

L'effet Cauchemar en cuisine a non seulement permis à La Cafétéria de retrouver sa clientèle, mais également d'attirer de nouveaux visiteurs curieux de découvrir ce changement radical. "Nous sommes passés de 10 couverts à 60 pour chaque service et nous sommes complets tous les jours", déclare fièrement Neeta Peerthum.