Dans ma famille, on collectionne les livres de cuisine depuis toujours....
Je suis une lycéenne de 16 ans. La cuisine est devenue pour moi une passion surtout depuis un an. Je publie au moins une recette par semaine sur mon blog mais j'en teste davantage. Je fais goûter mes réalisations à ma famille.
Je commence :
Pourquoi avoir créé ton blog ?
J'ai créé mon propre blog après en avoir consulté beaucoup. J'aime beaucoup l'idée d'enrichir mon blog régulièrement avec mes recettes, en fonction de mes envies et de mon inspiration. Je voulais que mon blog soit gai, coloré, attrayant.
Comment définirais-tu ta cuisine ?
Je dirais que ma cuisine est variée, je teste des recettes très différentes, qui viennent de tous les horizons, qui peuvent être sucrées, salées, traditionnelles ou un peu plus modernes. J'aime aussi tenter de faire moi-même des produits simples que l'on achète le plus souvent déjà prêts. La cuisine me permet de me détendre après mes semaines bien chargées.
Quelles sont tes sources d'inspirations culinaires ?
Je regarde beaucoup de magazines culinaires, d'émissions, de blogs. Dans ma famille, on collectionne les livres de cuisine depuis toujours. Je cuisine aussi en fonction de mes envies, de mon imagination, des ingrédients que je trouve...
En cuisine, qu'est-ce que tu aimes :
· Un peu : la châtaigne
· Beaucoup : le chocolat, les agrumes, la framboise
· Pas du tout : l'avocat et le kiwi
Peux- tu nous livrer une de tes recettes fétiches et nous raconter pourquoi elle est ta préférée ?
Je n'ai pas vraiment de recette fétiche mais j'aime beaucoup les pancakes au chocolat que je sers avec un sirop de chocolat. C'est une de mes recettes préférées car elle est assez simple à réaliser et elle est très chocolatée, vous l'avez compris, le chocolat c'est que je préfère !
Et le week-end, qu'est-ce tu cuisines ?
Le plus souvent, je réfléchis pendant la semaine à des recettes que j'ai envie de tester et j'en choisis une ou deux en fonction de mes envies et du temps que j'ai pour les réaliser. Les week-ends, je fais des recettes assez simples et pendant les vacances des recettes un peu plus techniques et complexes.