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Le jambon fait partie des aliments incontournables de l’alimentation des Français. Mais attention, si vous en avez acheté récemment au supermarché, une marque vient d’être rappelée. En cause ? Ce produit serait dangereux pour la santé des consommateurs. Pour ne prendre aucun risque, on vous dévoile donc les informations sur ces tranches de jambon.
Que risque-t-on en consommant ce produit ?
Du jambon vient d’être rappelé en raison de la présence de listeria monocytogenes, des agents responsables de la listériose : une maladie qui peut devenir grave. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Si vous avez consommé ce produit potentiellement contaminé, soyez vigilant à l’apparition des symptômes qui peuvent survenir comme de la fièvre, des maux de tête, des courbatures ou encore des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Dans les cas les plus graves, on constate des complications neurologiques (méningite, encéphalite).
Certaines personnes sont considérées à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées ou imunodéprimées, c’est d’ailleurs ce que rappelle le site Rappel Conso : “Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes”.
Quels produits sont concernés par ce rappel ?
Des tranches de jambon ayant pour références “JAMBON CUIT SUPERIEUR U AVEC COUENNE ET JAMBON CUIT SUPERIEUR U DECOUENNE DEGRAISSE” ont donc été rappelées. Il s’agit d’un produit de la marque U , distribué dans la France entière auprès des enseignes suivantes : Magasins U.
Les produits concernés sont des tranches de jambon dont les références sont les suivantes :
GTIN 2273693000000 - Date limite de consommation 126/02/2023 - lot : 1143529 et 1143833.
GTIN 2273695000000 - Date limite de consommation 126/02/2023 - lot : 1144718 et 1145101.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté ces tranches de jambon, arrêtez votre consommation. Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient des symptômes doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Côté pratique, il est préférable de vous rendre à leur point de vente et de les restituer afin de bénéficier d'un remboursement lundi 27 février 2023 .
Si beaucoup de rappels de produits sont recensés ces derniers temps, n’oubliez pas que cela est nécessaire pour éviter tout risque pour la santé des consommateurs. D’ailleurs, on vous explique dans un article comment fonctionne les rappels de produits.