Carpaccio estival de tomates et Tofou aux herbes
Une recette proposée par Soy.
Fraîcheur sucrée salée
Réalisée un jour avec ce qu'il y avait dans le frigo et une mère qui ne cuisine pas...
Terrine de foie gras aux cigarettes russes Delacre
Une délicieuse recette pour les fêtes !
Corayubiks cube
Un rubiks cube de tomates cerises, feta et Coraya napé de son gaspacho de Râpé de la Mer et sa salade rockette. Une recette proposée par Fabien L.
Fraîcheur aux couleurs pop
Une recette toute simple, je n'ose même pas appeler cela une recette, c'est un assemblage. Une recette proposée par Claire.
Duo de caviars marin et végétal
Un essai réussi avec des oeufs de calmars.
Roquefort Papillon en panna cotta et crumble, salade mi-cuite mi-crue, noix et jambon sec
J'aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d'ailleurs ! Alors quand 750g nous demande de l'interpréter à notre manière, ben je me lance :-)Le p1
Rouleau de printemps champenois
Rouleau à partir de feuilles de riz ayant farce mangue fraîche, carotte, ciboulette, boudin blanc, coriandre frais, quelques feuilles de roquette.
Cocktail de la mer aux bâtonnets Saveur Coraya
Une salade composée !
Surimi enrobé de courgettes express
Servir dans des petits plats individuels. Ce mets sera du plus bel effet.
Taboulé libanais simple
Cette recette typiquement libanaise du taboulé, comportant plus d'herbes que de boulgour (blé concassé), est très nourrissante et désaltérante.
Trilogie enfantine
Une assiette d'amuses-bouches sur le thème des bonbons pour amuser les enfants.Une sucette au saumon Une salade italienne façon Dragibus Un ourson aux foies de vola1
Terrine de poivron au chèvre
Avec cette recette vous en aurez plein les yeux et plein les papilles.
Foie gras en terrine aux figues
Recette ne nécessitant pas plusieurs jours de repos avant dégustation.
Terrine de courgettes au saumon
Servir tiède ou froid avec des tomates crues, pelées et concassées nappées d'huile d'olive et une salade verte.
Chantilly et galette de courgette au cumin, allumettes de jambon
Simple mais bon !
Carpaccio vitaminé au reblochon
Une entrée de Reblochon de Savoie