Recettes pour votre entrée froide maison - Page 35

Carpaccio de figues rôties et jambon de Parme aux deux assaisonnements

Une délicieuse entrée même si je n'ai plus trouvé de figues "violettes"...

Mozzarella aux nectarines

Une façon originale de préparer de la mozzarella pour changer du duo tomate ..

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et ananas

Une entrée festive très simple à réaliser ... et délicieusement vanillée.

Carpaccio de lotte aux cèpes

Excellente recette entre le moelleux de la lotte et le croquant du cèpe. Très belle réussite.

Saumon Gravlax et Caprice des Anges

Une recette Quiveutdufromage.com

Carpaccio de canard mi-cuit, chutney de prunes aux échalotes, copeaux de foie gras

Une recette de carpaccio de canard mi-cuit proposée par AOP Prune.

Saumon mariné et fraises à la réglisse en coque de citron ver

Fraicheur de crevettes roses

Crevettes roses décortiquées sur un lit de guacamole et une brunoise acidulée de tomates, pamplemousse, oignons nouveaux, gingembre et vinaigrette d'agrumes.

Crabe farci à l'antillaise

« Cappuccino » concombre de France et betteraves

Retrouvez d'autres recettes à base de concombre

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix vierge

Entrée fraîche et légère, sucrée/salée.       Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. L'huile de noix vierge utilisée…

Petites fleurs de pommes de terre

Des fleurs qui embelliront vos assiettes.

Carpaccio de fruits, crumble au roquefort et chips de fraises

Une salade de fruits revisitée aux allures de dessert presque gastronomique accompagnée d'un crumble au gout subtile de roquefort et de fraises craquantes / croquantes.…

Hors d'œuvre épinards et Apérivrais Tartinade au Saumon

De délicieux canapés au saumon et épinards. Une recette proposée par Aude du blog La cuisine d'Audinette.

Terrine de courgettes et saumon fumé

Rafraîchissante et délicieuse terrine à base de courgettes, oeufs et saumon fumé.

Terrine de pommes de terre aux herbes fraîches, pignons et Roquefort Papillon

Une terrine à mi chemin entre le plat hivernal réconfortant et la fraîcheur du printemps, entre la douceur de la pomme de terre et la puissance du Roquefort, entre le…

Rillettes de sardines maison

Pour un apéro improvisé, sortez les rillettes! 

Carpaccio de figues à l'huile d'olive et chèvre chaud

Très appétissant !

Tubettini en salade

J'adore les pâtes !

Fraicheur de saumon