Terrine de légumes aux graines de sésame et son nectar de tomates
Voici une délicieuse recette de terrine réalisée avec les courgettes de la cueillette que nous avons cueillies moi et mes enfants.
Terrine de foie gras et sa mostardelle de cerises Chutney sec et semoule d'amandes épicée
La complexité aromatique d'un floc de Gascogne au service d'un foie gras et de cerises.
Terrine de chèvre frais aux poivrons rouges
L'alliance du chèvre frais, des poivrons et de la tapenade vous fera sans doute fondre de plaisir...
Carpaccio de courgettes au Cantal
Les courgettes crues...
Carpaccio de Légumes Estivaux, Copeaux de Tome de Brebis & Pignons grillés
Une entrée fraîcheur pour l'été...
Taboulé libanais de chef
Facile, simple et pas cher , cette entrée sans cuisson peut accompagner des brochettes de boeuf ou de poulet, dans cette saison d'été.
Délicieuse Salade de Pâtes
Une salade de pâtes gourmande par ses ingrédients et onctueuse grâce à sa sauce.
Cœur de betterave au chèvre
Une entrée fraîche et légère, à base de betteraves aromatisées avec le vinaigre de framboises et le chèvre frais avec une petite touche de miel.
Taboulé aux fruits frais
Un taboulé plein de fraîcheur et de vitalité avec des fruits de saisons, un mélange des saveurs délicieux !
Carpaccio de légume à la vanille
Une recette sucrée-salée légère et bien parfumée plutôt surprenante. Alors osez...
Les rillettes de maquereau
Le mélange des filets de maquereau et du st môret coucher sur une rondelle de concombre. C'est tellement frais et originale.
Terrine printanière de riz à l'œuf mollet
Une recette proposée par Champagne De Castelnau.
Saumon roulé, sauce chicorée
Un saumon roulé avec de la ciboulette et sa sauce chicorée.
Lanières de crêpe et de saumon fumé au Cottage Cheese
Des crêpes, du saumon fumé, du Cottage Cheese pour un repas gourmand.
Carpaccio de bœuf au fromage Berthaut
Un carpaccio gourmand.
Assiettes d'hiver aux poissons fumés
Une assiette de poisson.
Céviche d'huitres aux agrumes et Fromagères Thon & St Môret
De délicieuses huîtres pour un repas gourmand et festif !
Carpaccio Persimon et Serranno
Le cousin hivernale du melon jambon de Parme en plus fin.
Terrine de volaille aux huîtres et poireaux, gelée aux épices et effeuillée d'endives
Terrine froide de volaille garnie d'une crème de poireaux et de mousse d'huîtres pochées, collée avec une gelée aux épices et une salade d'endives taillées dans la longueur.
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