Quand on organise un voyage, on se fait une To Do List de choses culturelles à faire ou à voir mais quand on raconte son voyage à ses amis, c'est souvent les souvenirs culinaires qui priment.
Et puis, quoi de mieux que de découvrir un pays en compagnie d'une personne du cru ?
Jet Tours est parti de ce simple constat pour créer des voyages sur mesure qui associent culture et gastronomie d'un pays : Food'Voyages.
Il s'agit de voyages éphémères : 3 pays, 3 chefs, 3 circuits et 1 seule date de départ par circuit.
Ce sont les chefs qui ont imaginé les circuits, afin de partager leur culture et leur amour pour leur pays d'origine. Cerise sur le gâteau, les chefs seront présents durant une partie des voyages pour faire découvrir en live la gastronomie de leur pays.
Juan Arbelaez, originaire de Bogota et chef du restaurant Plantxa, à Boulogne-Billancourt accompagnera le circuit en Colombie. « Je vais faire découvrir de nouveaux parfums, de nouveaux goûts aux voyageurs à travers des aliments qu'ils n'ont pas l'habitude de manger », promet le jeune chef.
Yoni Saada, chef des restaurant Miniatures et Bagnard à Paris accompagnera le circuit en Israël et l'a imaginé sous le signe du partage. De Tel Aviv à la mer Morte en passant par Jérusalem, le chef souhaite faire découvrir la richesse gustative de ces lieux issue d'un grand mélange culturel.
Dans ce pays où l'on se restaure à toute heure, la nourriture est, en effet, au centre de beaucoup de discussions : « manger est le sport numéro 1 en Israël ! ». Le chef voudrait aussi que les voyageurs aient l'image d'un pays où « il fait bon vivre ensemble ».
Denny Imbroisi, chef italien du restaurant Ida à Paris accompagnera de son côté le circuit en Italie.
Ã?tre l'ambassadeur de l'Italie durant ce séjour gastronomique remplit de joie le jeune chef. Altruiste, Denny Imbroisi souhaite accompagner les voyageurs dans ces endroits où il a déjà vécu. « Dans mon restaurant j'aime venir en salle expliquer l'histoire d'un produit ou l'origine d'une saveur ».
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