Sushis, sauce soja sucrée, thé : Connaissez-vous vraiment la cuisine japonaise ?

Si vous pensiez tout connaître de la cuisine japonaise, détrompez-vous. Nous sommes allés à la rencontre de Chika, une cheffe originaire du Japon pour qu’elle nous parle des clichés qu’il peut y avoir sur la cuisine quotidienne et traditionnelle Japonaise. Alors vrai ou faux ? On fait le point sur toutes les idées reçues que l’on peut avoir.