“Voici une idée de salade complète parfaite” : une nutritionniste partage sa recette de salade aux courgettes saine et gourmande !

Les beaux jours sont de retour, et il est temps de troquer nos recettes d’hiver pour des préparations plus estivales. Pour changer des salades composées à base de pâtes, de riz ou de semoule, la nutritionniste Camille Guyon, alias @camille_nutrition sur la Toile, a dévoilé sa version à base principalement de légumes de saison. “Voici une idée de salade complète parfaite”, lance-t-elle. Cette salade met en valeur les saveurs fraîches et légères de l'été, idéale pour accompagner vos repas en plein air. Facile à préparer et pleine de nutriments grâce à l’ajout de courgettes, de pois chiches, de tomates séchées et de blanc de poulet, elle deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine estivale. Découvrez comment la préparer et régalez-vous tout en prenant soin de votre santé. C’est parti !

• Des courgettes
• Des pois chiches
• Des tomates séchées
• Du blanc de poulet
• De la burrata
• Du persil
• Du curry
• De l’huile d’olive

1. Après avoir épluché en partie les courgettes, coupez-les en tranches.
2. Déposez-les ensuite dans le panier de votre AirFryer.
3. Faites de même avec les pois chiches.
4. Assaisonnez avec le curry.
5. Faites cuire les courgettes et les pois chiches pendant 20 minutes à 200 degrés dans votre AirFryer.
6. Si vous n’utilisez pas de Air Fryer, vous pouvez également les faire cuire à 190 degrés pendant 45 minutes dans le four.
7. Ensuite, disposez l’ensemble dans une assiette.
8. Et finissez le dressage de la salade composée en ajoutant par-dessus les blancs de poulet cuits, les tomates séchées et des morceaux de burrata.
9. Ajoutez le persil et un filet d’huile d’olive.
10. C’est prêt, bon appétit !