Adobe Stock
Le jambon est un produit phare de l’alimentation quotidienne des Français. Mais attention, une marque commercialisant ce produit vient de faire l’objet d’un rappel national. En cause ? Ce dernier représenterait un vrai risque pour la santé.
Que risque-t-on en consommant ce produit ?
Après le récent rappel de compotes en gourde, c'est à présent cette référence de jambon qui fait l'objet d'une alerte. Les lots concernés sont rappelés en raison de la présence de listeria monocytogenes, des agents responsables de la listériose, une maladie qui peut devenir grave. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Si vous avez consommé ce produit potentiellement contaminé, soyez vigilant à l’apparition des symptômes qui peuvent survenir comme de la fièvre, des maux de tête, des courbatures ou encore des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Dans les cas les plus graves, on constate des complications neurologiques (méningite, encéphalite).
Certaines personnes sont considérées à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées ou imunodéprimées, c’est d’ailleurs ce que rappelle le site Rappel Conso : “Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes”.
Quels produits sont concernés par ce rappel ?
Des tranches de jambon ayant pour références “Jambon de Savoie” ont donc été rappelées. Il s’agit de produit de la marque Reflets de France, distribués dans la France entière auprès de l’enseigne suivante : Carrefour.
Le produit concerné est du jambon en tranches dont les références sont les suivantes :
GTIN 3245390060907 - Date limite de consommation 03/06/2023 - lot : 210158622
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté ces tranches de jambon, arrêtez votre consommation. Les personnes qui auraient ingéré ce produit et qui présenteraient des symptômes doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Côté pratique, il est préférable de vous rendre à son point de vente et de le restituer afin de bénéficier d'un remboursement avant dimanche 26 mars 2023. Il est également possible de contacter le service client.Le site Rappel Conso souligne que “le service consommateurs Carrefour se tient à disposition pour toute information complémentaire au numéro suivant : 0 805 500 120 du lundi au samedi, de 9h à 19h (appel non surtaxé)”.
Si beaucoup de rappels de produits sont recensés ces derniers temps, n’oubliez pas que cela est nécessaire pour éviter tout risque pour la santé des consommateurs. D’ailleurs, on vous explique dans un article comment fonctionne les rappels de produits.