Recettes pour votre plat avec un produit de la mer maison - Page 56

Filets de truite saumonée à l'oseille et sauce au Jasnières

Vous ne serez certainement pas déçus du voyage sensorielle, assurément, les plats vous séduiront par leur apparence... avant de faire fondre vos papilles de plaisir !

Papillote de légumes printaniers au Saint-Môret et leur filet de cabillaud

Le mariage inattendu mais très frais du fromage fondant sur une farandole de légumes printaniers et du cabillaud.

Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan

Recette issue de mon blog La Cuisine de Nelly. L'ajowan est une épice aromatique qui vient d'Inde, les graines ressemblent aux graines de cumin et leur goût est entre…

Daurade à la sauce aigre-douce

La daurade à la sauce aigre-douce façon vietnamienne est une recette conciliant le sucré-salée. Elle ravira les papilles !

Perche alpines au curry

Une recette proposée par Marque de Savoie.

Saumon mariné au sel recette danoise

Avec cette recette le saumon à une texture à tomber super fondante, une recette pour sublimer la qualité du saumon.

Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'Ambert

Des tranches de dos de cabillaud panés chapelure et noix accompagnés d'une sauce à la fourme d'Ambert.

Dôme aux 2 saumons

Une entrée pleine de saveurs et de fraîcheur !

Filet de Cabillaud à la harissa et aux olives noires ! Pour 6

Rai au vinaigre balsamique

Très bon.

Nage de crevettes aux pamplemousses

Il ne faut bien sûr pas craindre la légère amertume de ce pamplemousse...Un plat frais, léger, parfumé et raffiné qui, gustativement, enchante le palais, et visuellement,…

Morue aux olives noires

Une recette offerte par KENWOOD, tirée des Collections Cooking Chef KENWOOD

Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de châtaignes aux morilles

Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.

Papillote de filet de merlan aux poireaux sauce noisette

Une recette légère et parfumée avec la sauce noisette.

Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée

Une recette très fine, avec la douceur de la crème citronnée. Très bon plat pour les fêtes en entrée.

Gambas au four

Cette recette de gambas se prépare en un temps record. Tout d'abord, vous allez les nettoyer et retirer la tête, les boyaux, mais aussi la carapace de vos…

Tronçon de flétan sauvage d'Alaska, émulsion au vin jaune

Une recette de Chef Marc Marchand pour ASMI

Filet de sole au safran et tomate cerise

Plat à base de poisson subtile et fin

Plancha de crevettes marinées à la moutarde ancienne Amora

Ces crevettes savoureuses grâce à la présence subtile de la moutarde à l'ancienne dans leur marinade relevée,enchanteront les gourmets...

Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire

Noix de saint Jacques sur fondue de poireaux aux truffes.