Recettes pour votre plat de viande maison - Page 269

Canard de Normandie au Camembert Le Rustique

Magret de canard accompagné d'un Camembert Le Rustique. C'est extra !

Veau au chorizo économique

Une recette pour l'hiver mais qui se cuisinera avec des tomates fraîches dès les beaux jours.

Lapin à la marengo ! Plat familial

Filet mignon aux légumes croquants

Un plat complet aux saveurs asiatiques. Des légumes croquants et des lamelles de filets mignons

Pintade contisée au beurre de morilles, nouilles soba et pleurottes

La chair de la pintade préparée de deux façons est très moelleuse et très tendre. Le goût de sarrasin des nouilles soda se marie très bien avec les champignons. Sauce…

Cailles de Montpellier au raisin et au lard.

C'est la recette qui déchire de ma belle mère. Promis ça envoie du très lourd.

Chapon aux girolles et aux pruneaux

Chapon aux girolles et aux pruneaux.

Poulet Korma aux fruits secs

Une recette proposée par Patak's

Poulet cococurry

De l'exotisme rapide et facile!

Poulet à la Thailandaise

un plat rapide et gourmand, a base de légumes , de poulet et de lait de coco pour la douceur et l'invitation au voyage

Boulettes de keftas à la méditerranéenne

Rôti de gigot d'agneau en croûte de sésame

Un rôti individuel dans le gigot enrobée de sésame blond.

Carré d'agneau aux noisettes, venere nero et caseilles

Le Carré d'Agneau est un morceau particulièrement raffiné mais lorsqu'il s'agit d'agneau des collines du Connemara il devient une pièce de choix... La mythique région…

Curry de bœuf panaeng

Très riche en saveurs, ce curry thaï allie le feu des épices, la douceur du lait de coco et l'acidité du tamarin.

Poulets de Cornouailles grillés aux épices marocaines

Un délice!

Filet mignon en croûte classique

Excellent recette a réaliser lors d'un diner en famille le dimanche par exemple ou repas de fête

Porc aux épices de fête

Association de porc d'épices et de miel accompagné de nouilles chinoises.

Poulet savoureux au bon goût de pommes!

Les pommes sont bien fondantes, la viande est délicatement parfumée. Une recette toute simple mais pleine de saveurs !

Bavette à l'échalotte

Comme au restaurant...

Rognons de veau sur canapés

Vive les abats !  Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette !