Adobe Stock
L’hiver s’annonce rude, méfiez-vous. En effet, après l’épidémie de Covid-19, celle de la bronchiolite ou encore celle de la grippe qui a touché beaucoup de monde, c’est au tour de la gastro de s’ajouter à la liste.
En effet, cette infection virale fait petit à petit son arrivée en France en commençant par le sud du pays. Entre le 26 décembre 2022 et le 1er janvier 2023, le taux de gastro-entérite a fortement augmenté. Le virus circule d’ailleurs toujours. Généralement l’infection dure entre 5 et 7 jours. Heureusement, il existe quelques astuces pour se sentir mieux. Surveiller son alimentation est par exemple primordial. Le problème ? Les fêtes sont à peine finies, il nous reste une montagne de chocolat : une seule idée nous obsède : les manger, évidemment. Mais alors est-ce que manger du chocolat est interdit en cas de gastro-entérite ? On s’est posé la question, on vous dévoile donc toutes les informations dans cet article.
Chocolat : tu peux ou tu ne peux pas ?
Est-ce une bonne idée de céder à la tentation du chocolat lorsque nous sommes malades ? Et plus précisément, lorsque nous souffrons d’une gastro-entérite ?
Premièrement, sachez que même si vous n’avez pas très faim, il est essentiel de manger pour combattre l'infection. Mais pour réussir à la calmer, il est important de se tourner vers des aliments qui vont faire cesser la diarrhée et hydrater l'organisme. Comme l’infection entraîne une perte en eau et en sels minéraux, il est essentiel de remédier à cela en misant sur les féculents. Il est aussi conseillé de boire un maximum d’eau.
À l’inverse, il est recommandé d’éviter les aliments riches en fibres qui accélèrent le transit intestinal et le font beaucoup trop travailler. On ne mange également pas de fruits ni de légumes crus durant ce laps de temps et… on évite aussi le chocolat ! En effet, bien qu’il soit délicieux ce dernier fait partie des aliments qui contiennent beaucoup trop de gras et de sucre, ce qui fera trop travailler l'intestin qui n’a pas besoin de cela. On attend donc avant de se jeter sur le chocolat ou même les fast-foods. On fait la diète.
Si vraiment vous ne pouvez pas vous passer de votre dose cacaotée, vous pouvez toujours opter pour du chocolat noir amer, riche en cacao. Pourquoi ? ce dernier aurait des effets bénéfiques sur la diarrhée. En effet, une étude menée par l’hôpital St- Clara de Bâle en collaboration avec des chercheurs des hôpitaux universitaires de Bâle et de Zurich a montré que le chocolat contenant plus de 72% de cacao aurait la capacité de ralentir le transit intestinal. Il se révèle donc être un bon allié en cas de gastro-entérite.
Et pour vous parler encore du chocolat, on répond à une question que beaucoup se posent : le chocolat, donne-t-il vraiment des boutons ?