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Découvrez notre sélection gourmande de 10 recettes express à base de pommes de terre, parfaites pour les journées chargées où le temps est précieux. En 20 minutes maximum de préparation, laissez-vous séduire par ces plats créatifs et délicieux qui mettent à l'honneur ce tubercule polyvalent. Des pommes de terre croustillantes au parmesan aux gaufres de pomme de terre et saumon fumé… ces recettes simples raviront vos papilles et vous feront gagner un temps précieux en cuisine.
Pommes de terre croustillantes au parmesan
Ces pommes de terre grenailles au parmesan sont un régal pour les amateurs de textures croustillantes et de saveurs fromagères. Les pommes de terre sont coupées en deux, rôties au four avec du parmesan et du thym jusqu'à atteindre la cuisson parfaite, puis généreusement saupoudrées de parmesan fraîchement râpé. Parfait en accompagnement !
Pommes de terre tapées, sauce chimichurri
Offrez une touche sud-américaine à vos repas avec ces pommes de terre tapées, accompagnées d'une sauce chimichurri vibrante. Les pommes de terre, préalablement cuites à l'eau et écrasées avant d’être dorées au four, se marient avec une sauce aux saveurs intenses d’herbes fraîches, d'ail et de vinaigre.
Millefeuilles de pommes de terre croustillantes au parmesan
En superposant des couches de pommes de terre finement tranchées, de parmesan et d'herbes aromatiques, on obtient un délicieux mille-feuilles salé. Les pommes de terre sont cuites au four jusqu'à obtenir une texture bien dorée et croustillante.
Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons à la crème
Pour une expérience culinaire réconfortante, essayez ces pommes de terre farcies au lard et Reblochon, accompagnées de champignons à la crème. Les pommes de terre sont évidées et remplies d'un mélange généreux de lard croustillant et de fromage fondant, créant un plat copieux et délicieux.
Gratin de pommes de terre au camembert et aux noix
Ce gratin de pommes de terre, atteint un haut niveau de gourmandise, et générosité avec son camembert rôti sur le dessus. Les noix apportent quant à elles une touche de croquant. Un plat réconfortant et rassasiant qui reste rapide à faire.
Tian de pommes de terre
Le tian n’est pas réservé exclusivement à l’été avec cette version aux pommes de terre. Elles sont coupées très finement et associées à des herbes aromatiques parfumées et une touche d'huile d'olive pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Pommes de terre hasselback
Les pommes de terre hasselback offrent une présentation élégante et une texture croustillante à l'extérieur, tout en restant fondantes à l'intérieur avec ces fines tranches coupées partiellement et garnies d'herbes et de beurre.
Tortilla de patatas
Plongez dans la cuisine espagnole avec cette tortilla de patatas, une omelette aux pommes de terre simple mais délicieuse. Les pommes de terre sont cuites lentement dans l'huile d'olive, puis mélangées avec des œufs pour créer une texture moelleuse et savoureuse.
Rösti pommes de terre et poireaux
Pour une touche suisse à votre repas, essayez ces rösti aux pommes de terre et poireaux. Les pommes de terre râpées sont mélangées aux poireaux tendres et dorées jusqu'à obtenir une croûte croustillante. Un accompagnement idéal pour de nombreux plats principaux.
Gaufres de pomme de terre et saumon fumé
Innovez avec ces gaufres de pomme de terre et saumon fumé, une fusion de textures et de saveurs. Les pommes de terre râpées sont transformées en gaufres croustillantes et servies avec des tranches de saumon fumé et une touche de crème fraîche.