Foie gras mi-cuit parfumé au Sauterne
Le foie gras mi-cuit, un régal pour les jours de fête !
Foie gras poêlé à la poire
Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
Un bon foie gras poêlé dans une poêle bien chaude ! Une sauce aigre et douce...
Crème brûlée au foie gras
Voici une délicieuse entrée pour débuter votre repas de fête....
Petit pot de foie gras de nos grands mères
Le foie gras en conserve comme le faisait nos grands mères pour le conserver plusieurs mois.
Foie Gras aux Epices de Noël et Vieil Armagnac, Cuit au Torchon au Thermomix
Un foie gras mi-cuit très parfumé et facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. De quoi vous régaler pendant les…
Foie gras cuit au sel
Faire son foie gras soi même est à la portée de tous.
Etoile de raviole au foie gras et morilles sur velouté de petits pois frais
Pour commencer votre repas de Noël cette année, je vous propose une entrée vraiment très simple, mais surtout raffinée et légère.
Crème brulée de foie gras
Une approche différente de ce mets de fête ... un délice
Foie gras de canard mi-cuit au micro-ondes
Préparer un foie gras au micro ondes sans en perdre une miette et en 30 minutes.
Aumonière de foie gras
A regarder et à savourer ! Un plat de fête ! La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
Recette facile du foie gras à la cocotte minute
foie salé et épicé roulé dans film transparent cuit quelques minutes à la vapeur..un délice pour noel !
Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices
Verrine chantilly de foie gras & mouillettes au pain d'épices
Faux foie gras
Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!
Foie gras au torchon inratable
Recette traditionnelle
Foie gras du pauvre
Un petit foie gras à base de foies de poulet, économique, rapide, un foie gras confectionné maison à la portée de toutes les bourses.
Foie gras en œuf cocotte
Les variations sur base de l'œuf cocotte sont innombrables. Cette recette est particulièrement mystérieuse car personne ne s'attend à trouver…
Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes
Superbe entrée pour le repas de Noël !
Foie gras au Companion
Une recette de Cuisine Companion
Ballotine aux deux saumons
Une entrée festive facile à réaliser d'avance.
