Porc caramélisé aux mangues
Caraméliser et savoureux ce mélange d'épices et de saveurs particulières pour le plaisir des papilles!
Steak surprise
Des croque-steaks originaux et nourissants.
Bœuf carotte aux petits pois
Un plat complet.
Jambonnette de dinde confite, sauce Roquefort, tagliatelles au basilic et jambon italien
Un plat gourmand et tendre !
Pilons de poulet asiatiques et son wok de chou blanc
Pilon de poulet avec une marinade aux épices.
Poulet mole poblano
C'est une recette mexicaine, originale puisqu'elle contient du chocolat noir. Le mariage de ce dernier avec les épices est très savoureux.
Chiken coco
Du poulet mariné dans du lait de coco avec des oignons émincés et des petites lamelles d'oignons et du colombo. Un régal!
Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !
Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Dinde aux cerises, vin rouge et pain d'épices
C'est très bon
Poulet à la vanille
Un Poulet très savoureux ....
Papilotte de poulet au melon et noix de coco
Léger et frais.
Pommes de terre gratinées aux saucisses de strasbourg
Un plat compet simple et familial pour le repas du soir.
Brochettes de poulet à la japonaise
Voici une délicieuse recette de brochettes au poulet à la mode japonaise. Un pur régal !
Suprêmes de pintade
Délicieux plat au goût relevé...
P'tit bol de poulet Teriyaki
J'aime beaucoup sa sauce terriyaki qui aide à caraméliser les viandes et les parfumer subtilement.
Filet mignon laqué au caramel de soyu
Sucré salé, filet confit ...
Poulet farci aux champignons, pignons de pin et roquefort
Cette recette ravira vos papilles !
Lapin aux pruneaux rapide
Un ragoût sucré-salé dans lequel le lapin reste bien moelleux dans une sauce onctueuse. Economique et original.
Croustillant de lapin aux poivrons, crème au piment d'Espelette
Râble de lapin entouré de poivrons confits dans une feuille de brick, pommes sautées a l'ail rose et mini piperade.
Chapon à l'indienne et les épices
Voici ma recette de chapon. C'est un régal, très parfumé par les épices.