Meilleures recettes de entrées froides

Taboulés

Rouleaux de printemps

Antipasti

Ceviche

Recettes recommandées

Rouleaux de printemps économiques

Une recette tout à fait adaptée pour les personnes au régime... mais pas que !

(5 notes)

Méli-mélo (crevettes et langoustines)

Décortiquer une poignée de crevettes et deux de langoustines. Faire revenir avec de l'ail, de l'estragon et un verre de vin blanc. Préparer votre…

(5 notes)

Kisir ou Taboulé à la turc

Le kisir est du taboulé turc fait avec de boulghour fin et de crudités.

(8 notes)

Rillettes de maquereaux, moutarde à l'ancienne

Ce sont des rillettes très simples et rapides à faire. Faciles à tartiner sur des toasts pour un apéritif, par exemple.

(7 notes)

Terrine froide de bisque de homard au Philadelphia

(7 notes)

Terrine de cabillaud

Avec des restes de dos de cabillaud à l"aïoli et ses légumes cuits à la vapeur, j'ai réalisé cette terrine, et c'était tout simplement délicieux. J'ai congelé une partie…

(16 notes)

Taboulé marin

Grâce à 750g, j'ai pu testé un couteau professionnel de la marque ZWILLING. J'ai utilisé le couteau Zwilling Pro pendant plusieurs jours, et j'en profite pour vous donner…

(16 notes)

Carpaccio de poivrons et son tartare de tomate au chevre

Une entrée très fraiche aux saveurs estivales.

(16 notes)

Assiette composée surimi

Assiette composée réalisée par mon fils de 11 ans.

(16 notes)

Cottage au concombre et à la menthe

Une recette tout en fraîcheur.

(16 notes)

Rillettes de sardines au citron maison

Frais en apéritif. Servir avec des tranches de baguette déjà découpées : Chacun tartine selon son envie ou... sa gourmandise.

(16 notes)

Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu

Une recette classique noix de saint Jacques et kaki persimon à la quelle j'ai ajouté ma touche personnelle du jus de yuzu. Cela donne une entrée fraîche et légère.