Entrées froides
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Recettes recommandées
Terrine du soleil

Terrine du soleil

Un plat de fête !

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Rouleaux de printemps économiques

Rouleaux de printemps économiques

Une recette tout à fait adaptée pour les personnes au régime... mais pas que !

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(5 notes)
Méli-mélo (crevettes et langoustines)

Méli-mélo (crevettes et langoustines)

Décortiquer une poignée de crevettes et deux de langoustines. Faire revenir avec de l'ail, de l'estragon et un verre de vin blanc. Préparer votre…

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(5 notes)
Kisir ou Taboulé à la turc

Kisir ou Taboulé à la turc

Le kisir est du taboulé turc fait avec de boulghour fin et de crudités.

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(8 notes)
Rillettes de maquereaux, moutarde à l'ancienne

Rillettes de maquereaux, moutarde à l'ancienne

Ce sont des rillettes très simples et rapides à faire. Faciles à tartiner sur des toasts pour un apéritif, par exemple.

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(7 notes)
Terrine de cabillaud

Terrine de cabillaud

Avec des restes de dos de cabillaud à l"aïoli et ses légumes cuits à la vapeur, j'ai réalisé cette terrine, et c'était tout simplement délicieux. J'ai congelé une partie…

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(16 notes)
Taboulé marin

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Grâce à 750g, j'ai pu testé un couteau professionnel de la marque ZWILLING. J'ai utilisé le couteau Zwilling Pro pendant plusieurs jours, et j'en profite pour vous donner…

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(16 notes)
Assiette composée surimi

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Assiette composée réalisée par mon fils de 11 ans.

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(16 notes)
Rillettes de sardines au citron maison

Rillettes de sardines au citron maison

Frais en apéritif. Servir avec des tranches de baguette déjà découpées : Chacun tartine selon son envie ou... sa gourmandise.

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(16 notes)
Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu

Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu

Une recette classique noix de saint Jacques et kaki persimon à la quelle j'ai ajouté ma touche personnelle du jus de yuzu. Cela donne une entrée fraîche et légère.

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Spicy Noodle Salade

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Une recette de salade thailandaise, plein de saveurs et de surprises !

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Flan de truite

Flan de truite

Entrée froide ou chaude, c'est selon le goût, pour marier de manière raffinée le poisson aux légumes...

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(16 notes)
Terrine de courgettes d'orient

Terrine de courgettes d'orient

Ceci est une recette très facile d'exécution et à faible budget et formidablement gouteuse.

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Méli-melon...

Méli-melon...

Une verrine au mélon toute simple et son jambon de pays...

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