Cuissot de chevreuil rôti à la purée de marrons
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
Bœuf au cidre, pommes et pruneaux
Très simple à préparer. Un bon plat en sauce, bien parfumé servi avec des pâtes, c'était vraiment bien excellent.
Poulet aux champignons, sauce au vin rouge
Un poulet moelleux et une sauce qui a du peps.
Magret de canard au raisin
Du magret, une sauce au vin rouge, le tout sur une tranche d'aubergine
Grillade de boulette de viande
Cuisine turque
Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Philippe ERRARD, ICEP CFA à Caen.
Côte de porc marinée, caramélisée au citron, salade de fenouil et poivrons au balsamique
Voyagez avec cette recette.
Côtes de porc et ananas caramélisé
Sucré-salé !
Tripes à l'ancienne
Une plat d'antan.
Epaules de lapin au barbecue
Une belle recette de Lapin de France
Cuisses de lapin à la bourguignone
Une belle recette de Lapin de France
Pintade fermière en cocotte, blettes, vinaigre et parmesan
Cuisinez la pintade en cocotte, c'est très simple !
Canard aux champignons noirs et bambou
Une bonne petite recette pour fêter bientôt le nouvel an chinois
Poulet au Champagne et aux légumes à la crème
Le lendemain du nouvel an des restes dans mon frigo:champagne, de la crème et des légumes!... et le résultat: Un plat ligth, délicieux et rapide à réaliser!
Boulettes de bœuf au parmesan et basilic
boulettes faites à partir de viande de boeuf hâchée et de parmesan, cuites dans de la sauce tomates au basilic
Côtes de porc à l'ananas, petits légumes et basmati
Un sucré/salé subtil, pas agressif, quasiment sans sucre ajouté.
Rouelle jardiniere
Une rouelle de porc cuite au bouillon avec une jardinière !
Filet de col vert à la Guiness
Une recette de canard mariné à la bière et cuit au barbecue.
Boulettes de poulet, sauce Ketchup
De savoureuses boulettes de poulet maison accompagnées d'une sauce ketchup, moutarde et cola.Une recette proposée par Lydie du blog 'Les petits plats dans…
Canard en cocotte et sa purée d'asperges
Des cuisses entières de canard cuites à la cocotte au four.